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利用利得膜覆盖双孢菇工厂化栽培搔菌新技术

利用利得膜覆盖双孢菇工厂化栽培搔菌新技术

  搔菌的目的是保证覆土的疏松结构形成许多易于结菇的小气候,这些小气候是保证双孢菇菇高产与否的关键。他的优点是出菇较齐,易于管理。另一方面减轻出菇前喷水时的劳动量,目前双孢菇工厂大多数都已开始使用搔菌机搔菌,手工搔菌是用 5—150px长2—75px宽的钉耙搔菌,搔菌可使子实体从培养基表面整齐发生。  在覆土层发菌过程中,由于菌丝生长造成呼吸热使水分蒸发,上层菌丝老化,甚至形成菌皮菌膜,阻碍空气相对湿度与内部菌丝接触,对新鲜空气接触不畅,延长出菇时间,即使出菇也不整齐。搔菌后,新生菌丝生命力旺盛,接触新鲜空气、空间相对湿度,集中出菇。一般是搔破土层37.5px,此时土层菌丝体层已完全破坏,但不必担心,当下面菌丝继续上长时会与这些菌丝相融合。搔菌三天后即有米粒般的双孢菇原基逐渐形成。


   在搔菌5—7天左右要开始喷出菇水。其技术指标为;菇床面上双孢菇出菇比例达到5--7% ,菇体直径2㎝。每平方米的土层中的菌丝体总重达到1200克以上,出现的幼菇基部菌索不少于15根,土层2㎝以下菌丝体容间度0.5-1.5㎜。有效积温达到300℃以上。出菇水的喷水量的技术参数是㎡4-5升,要分6次进行,每次喷水不要超过1升,喷出菇水要稳妥,否则会造成幼小菇蕾窒息死亡。喷水要结合土层中菌丝的结构,土层前期水分储蓄量以及菌株需水特性等灵活掌握,空气相对湿度控制在75—80%。空气相对湿度过大,菇体易引起铁锈病、水肿病。

pep利得膜

    栽培季节 姬松茸属中温型菌类,菌丝生长最适合温度为23~27℃,子实体发育最适合温度18~26℃,温度低于14℃难以形成子实体。从播种到开始采收约需40~50天,出菇后可持续2个月。根据这一特性和参照当地历年的气候条件,可以确定适宜的栽培季节。一般掌握播种后50天左右,当地气温能稳定在18~26℃,即为适宜的播种期。在福建春秋两季均可栽培,春以清明前后,秋以立秋为好。如罗源县堆制培养料,春季是在3月上旬,秋季在7月上旬,培养料堆制发酵20天左右,即可上床播种,春栽的在3月底至4月初播种,5~6月出菇;秋栽的在8月前后播种,10月左右出菇。


   由于菌丝体生长旺盛,新陈代谢旺盛,排出的二氧化碳多,需要氧气也多。另一方面由于覆土原因,造成菇床表面环境的条件突然改变,需要大量通风进行气体交换,以满足菇床表面菌丝体的呼吸需氧与排出气体。要保持菇房内空气新鲜,就必须加强菇房通风换气,并减少菇房内空气相对湿度。二氧化碳浓度800-1000ppm.


    


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