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怎样用麦秸栽培草菇

怎样用麦秸栽培草菇

怎样用麦秸栽培草菇


发布日期: 2018-12-20   来源:中国食用菌商务网


    草菇原产于我国的南方,近几年在我市栽植也取得了较好的成效。又到麦收季节,充分利用麦秸充足的优势,在夏季高温期栽培草菇,不仅可以有效地将麦秸变废为宝,而且可趁夏季市场上草菇供应淡季,提高种植效益。

    麦秸是栽培草菇的优质原料。麦收后将麦秸堆垛好,防止雨水浸淋霉烂。栽培草菇最好处理成10厘米20厘米的麦秸段,若没有条件处理,联合收割机抛出的整秆麦秸也可以利用。原料处理时按麦秸干重加入5%左右的生石灰粉、2%的石膏、0.1%的多菌灵、0.1%的敌敌畏。将麦秸浸湿发酵3~5天,其间翻堆3次,堆内温度保持在65℃以上。播种前将麦秸培养料的含水量调至用手使劲能挤出少量水滴为宜。

    许多场所都可以栽培草菇,普通民房、塑料大棚、果树下、树林间等都能使草菇正常生长。为管理方便,通常在房间或塑料大棚内栽培。

    首先在大棚内挖窄沟,沟宽20厘米左右,深15厘米,长度不限。在沟内撒上生石灰粉,灌上干净水,喷洒0.1%的敌敌畏药液杀虫。

    麦秸发酵好后,填入已处理好的窄沟内,用手或木板将麦秸料压实压平。在麦秸料最上层撒少量干麦麸,用量为麦秸干重的3%~5%,再在上层撒一层草菇菌种,用种量为麦秸干重的5%~8%。播种后将菌种和料面充分结合,上面覆盖一层报纸或地膜,保持料面潮湿。

    播种后保持环境温度在25℃~32℃,每天通风2~3次,通风时间30分钟~50分钟为宜,料面干燥时喷少量的清石灰水。一般7天~10天即可在畦床的四周见到幼菇出现。

    当幼菇长出时,将畦床的覆盖物去掉,增加菇场内环境温度,根据气温变化每天多次喷水,环境的空气相对温度控制在85%~90%之间。要加强通风,待草菇长成鸡蛋形而又未破膜时及时采收。因草菇生长速度快,每天应采菇1~3次。一般情况下,种一期草菇可采收2~3茬菇。 

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