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pep利得膜厂家的黑木耳菌种选用的七个注意事项

pep利得膜厂家的黑木耳菌种选用的七个注意事项

    注意看耳基。瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种,有少量耳基为正 常菌种,pep利得膜厂家如果太多,则传代次数过多,接种后虽出耳早且多,但长不大,产量较 低。


    注意看菌块。木屑菌种表面均长有菌丝,已看不到木屑,挖出时以成块而不 松散为佳。如果菌块已干涸收缩则不可用。

 

    注意闻气味。拔去棉塞,闻到菌种清香味,则为合格品;若发出酒酸、霉臭 等异味,则是变质菌种,不可用。


    子实体分离培养。选优质未开伞的子实体,在无菌箱中用75%的酒精冲洗一遍(切勿津洗),把剃须刀片过火消毒后,削去酒精津蚀的菇蕾表面,分割成黄豆粒大小的碎块,放在无菌器皿上。接种瓶口在酒精灯上烧一圈,将接种针灼烧消毒,稍凉后在酒精灯下粘(或扎牢)分

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离的接种块,并迅速放入培养基瓶中,瓶盖在酒精灯上烤一遍盖严,在室温24~26℃下按常规方法养菌。需要长期保存的母种,在菌丝长过培养料四分之一时,用石蜡封住瓶盖中心的棉塞孔,避光、常温下可存放两年以上。

    

    菌丝长到瓶底后,按分离菌种品种的出菇特性催菇。催菇时不要打开瓶盖,每天给予一次光亮和下行温差刺激,连续进行5~6天,再按子实体需要的温度培养,直到长出菇蕾或子实体成熟。其中,晚熟型香菇品种,适宜在瓶内菌种的上沿出现黄褐色斑时进行出菇试验。


    这里是指具备一定的设备条件和技术条件,才能自己制作菌种,自己制作的菌种全过程都是自己严格控制,质量和纯度才是有保证的,反之,购买的菌种因为本身质量,以及长距离的运输等,都容易出现问题,特别是夏季从外地购买菌种,如果不使用冷藏车,在运输的过程中很容易导致活性下降和污染。


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