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pep利得膜的平菇受高温影响价格居高不下

pep利得膜的平菇受高温影响价格居高不下

    据了解,随着高温模式的开启,平菇产量大幅下降,价格自然一路上扬。pep利得膜“这段时间持续高温,低海拔地区根本出不了菇,只有高海拔地区才有菇,而且气温高产量低,价格自然高。”云阳县盘龙街道长安社区平菇种植大户孙晓方告诉笔者,他家现有两个种植基地,但夏季只有一个基地产菇,规模6万袋。以前,他一直在家里种平菇,但一到夏季高温天气,栽培难度较大,病虫害较其它季节严重,加之菇形特别薄,产量也不高,经常出现断货。今年,他在海拔1000多米的长安社区第八组山顶上新建了一个基地,实现了夏季出菇。“鲜夏菇价格是冬菇的两倍以上,现在的批发价达到8至8.50元/斤。”


    还有一个搞微生物的好朋友,转扩母种时,总有杂菌污染,无奈之下有求于我,我详细观察了他的接种细节,发现他在烧完接种钩后,为了冷却彻底,习惯性的用酒精棉球擦拭一下,就是这个环节导致接种失败。 

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    以上两例失败的原因在于对无菌操作的概念理解不深,没有将无菌操作的理念与生产环节完美结合,所以出现失误就在所难免了。

 

    笔者认为,作为一个食用菌职业工作者,必须正确理解无菌操作,在生产中的各个环节,每一个环节都要严格按照无菌操作的要求去做,才能保证最后的高产、稳产。


    消毒灭菌好的培养基不能开放接种,就是因为未加处理的空气中存在大量的灰尘,大量的杂菌孢子及休眠体是附着在灰尘中飞来飞去的,所以将接种区空气中的灰尘完全除掉,也就是完全去除杂菌的过程。工厂化接种车间,层流罩接种净化区,超净台接种区等,都是履行除尘程序,获得洁净空气的典范。


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